Для того, чтобы успешно тренироваться, тяжелоатлеты должны знать, как растут мышцы, а также разбираться в факторах, оказывающих влияние на этот процесс.
Чтобы разобраться с процессом роста мышечной ткани необходимо знать, из чего она состоит. Оказывается, протеин составляет всего 20% общего объема мышечной ткани, все остальное – это вода. Мышечная ткань состоит из волокон, которые образуют миофибриллы и микрофиламенты. Данные клетки обеспечивают сокращение мышцы.
Стоит отметить, что количество мышечных волокон практически не изменяется в течение жизни. Так называемый рост мышцы идет за счет увеличения объема питательной жидкости между мышечными волокнами (саркоплазмы) и увеличения соединительной ткани. Для активной работы мышце необходим быстрый доступ питательных веществ. Именно поэтому большой запас питательных веществ в саркоплазме играет важную роль в работоспособности мышечных волокон.
Соединительная ткань, окружающая волокна мышцы, выполняет защитную функцию и крепит мышцы к костям. В ходе тренировки в этой ткани появляются микротрещины, которые восстанавливаются путем нарастания ее объема. При этом рост мышц на 80% обусловлен разрастанием именно соединительной ткани.
Спустя три часа после силовой тренировки мышцы начинают восстанавливаться, причем процесс восстановления длится около двух суток. По этой причине опытные бодибилдеры не тренируют одну и ту же группу мышц каждый день. Для лучшего восстановления мышечной ткани спортсмены употребляют специальные белковые и белково-углеводные коктейли, а также употребляют богатую белком пищу. Ведь при недостаточном получении белка и кальция из пищи мышцы будут расти гораздо медленнее и результативность тренировок упадет.
Сроки восстановления мышечной ткани могут также ускорить кардиотренировки. Они улучшают кровообращение, что способствует скорейшему удалению из мышц продуктов обмена.
Рост мышечной ткани провоцируют гормоны. Это мужской гормон (тестостерон) и гормон роста. Многие спортсмены употребляют гормональные препараты для усиления роста мышечной ткани. Однако такой метод небезопасен и приводит к неприятным побочным явлениям.
Ученые выяснили, что на поддержание 1 килограмма мышечной массы требуется всего 50 ккал в сутки. Это говорит о том, что большие объемы мышц не требуют много энергии. Однако у людей, которые постоянно тренируют мышцы, кардинально изменяется обмен веществ. В процессе тренировки организм расходует запасы гликогена, а после тренировки он вынужден пополнять депо гликогена в мышечной саркоплазме. В итоге энергия от съеденной атлетом пищи направляется на восстановление мышц, а не на образование жировой такни, как у человека, ведущего малоподвижный образ жизни.